Visite avec dégustation dans un domaine viticole et oléicole

À propos de mon expérience

Cette annonce vous propose : une visite avec dégustation dans un domaine viticole et oléicole à Sartène

Un domaine viticole vous invite à séjourner dans sa demeure du 19ème siècle en pierre, un joli corps de ferme rénové dans le charme de l’ancien. Ce qui était jadis le chai, la maison du maître de chai et les écuries s’est transformée en une maison de famille d’exception aux murs de chaux. Aux pieds des montagnes de l’Omu di Cagna qui culmine à 1217m, la demeure s’inscrit dans la pure tradition des vieilles case corse au caractère bien trempé. La bâtisse faite de volumes se compose de 3 maisons. Le domaine possède une piscine extérieure de 160m² dans un écrin de verdure avec en toile de fond, e muntagne. Entre les vignes et les citronniers du verger, le calme règne. Pouvant être proposé en une ou deux maisons, l’ancien chai et la maison du maître de chai comptabilisent un total de 5 chambres et une mezzanine pouvant accueillir de 2 à 13 personnes. Une cheminée en pierre, une galerie et une grande table en bois massif vous attendent dans l’espace salon/salle à manger avec accès privilégié à une grande terrasse bordée de jasmin et où parasols, bains de soleil et plancha sont mis à votre disposition. La cuisine toute équipée offre un accès direct à une petite terrasse avec salon intimiste aménagé. Les anciennes écuries – autrefois refuge des chevaux et mulets de l’exploitation dopu una ghjurnata di lavoru inde i campi – sont devenues une imposante maison de granit de 200m² composée de 4 chambres et d’une mezzanine pour 2 à 12 personnes. La dernière maison, la tonnellerie peut accueillir jusqu’à 9 personnes avec ses 2 chambres doubles et sa chambre composée de 5 lits simples. Les matériaux nobles comme la pierre, le fer forgé ou encore le bois se mêlent à la modernité. Le domaine possède une collection de 6 cépages de raisin de table cultivés en agriculture biologique sur une propriété de plus de 150 hectares. Exploité par la même famille depuis le 19ème siècle, le domaine connaîtra un souffle nouveau en 2000. Aujourd’hui berceau de produits nobles, le domaine cultive la vigne et l’olivier. Dans un cadre enchanteur au beau milieu des vignes et des montagnes, au coeur de la vallée de l’Ortolo, venez vivre un séjour reposant et déguster les bons vins du vignoble. Une visite guidée des vignes et des chais suivie d’une dégustation sont proposées aux hôtes. Quel bon vin vous mène ?

* maisons corses
* les montagnes
* après une journée de travail dans les champs

Chronique France Bleu RCFM

► Visite + dégustation : 20€
Au cœur de la vallée de l’Ortolo, le domaine conduit entièrement en agriculture biologique s’étend sur 17 ha de vignes et de 7 ha d’oliviers et propose des vins de terroir rouge, blanc et rosé et une huile d’olive de grande qualité. Accueil toute l’année pour la dégustation. Visites sur rendez-vous.