Balade à cheval dans une ferme bovine et sur les crêtes

À propos de mon expérience

Cette annonce vous propose : une balade à cheval de 3h dans une ferme bovine et sur les crêtes pour les cavaliers tous niveaux depuis Sartène

Une ferme-équestre vous invite pour une mise en selle entre Sartène et Tizzano. L’exploitation agricole élève des veaux corses en agriculture biologique, dont la viande savoureuse est à retrouver à la carte du restaurant. La table fermière met la Corse à l’honneur dans un cadre authentique mêlant le bois à la pierre. Au menu pour vous mettre le pied à l’étrier : charcuterie maison (micca di Polonia) soupe corse, bastelle, fromage de tête, tianu, figatellu è salcicettu, jarret de porc nustrale, boudin fattu in casa, foie ou rôti de veau de l’exploitation, daube de sanglier à l’antica ou encore le nougat du chef. Le ranch propose des promenades équestres insolites, à la découverte du site mégalithique de Cauria, à travers le village abandonné d’Ariddavu bâti sur un site préhistorique avec retour par les Crêtes au coucher du soleil ou à travers la machja. Mais aussi des balades au bord du littoral jusqu’à la plage d’argent de Cala Barbaria avec baignade en saison et retour par le maquis. Des randonnées itinérantes sont proposées à la semaine à travers d’anciens sentiers muletiers et chemins de transhumance – terres de nos ancêtres bergers – et comprennent hébergements, repas, balades équestres et découverte des côtes sauvages avec paysages à tomber (micca di cavallu, per piacè). Hors saison, les séjours se font en privatif sur mesure et à la carte dès 2 personnes selon le niveau des cavaliers, le nombre de personnes, de jours de randonnées ainsi que de nuits dans les chalets avec repas compris au restaurant et boissons à volonté. 3 chalets en bois de 6 places chacun sont proposés au milieu des chevaux. Les cavaliers qui tiennent les rennes de ce ranch vous accueillent pour un déjeuner sur le pouce, un dîner façon far west à l’usu corsu une nuit au cœur de l’exploitation, une balade à cheval à travers les plus beaux panoramas sartenais parfumés au thym sauvage ou un séjour tout compris. Dans cette ferme-équestre authentique l’ambiance nustrale est garantie.

* pas de Pologne
* chaussons blettes ou oignons (spécialité corse)
* ragoût, saucisses corses (spécialités corses)
* locale
* fait maison
* à l’ancienne
* le maquis
* mais pas du cheval, s’il vous plaît
* à la manière corse
* locale

crédit photos GBL Grichka Besson Leandri

► Promenade des crêtes (durée 3h) : promenade tous niveaux (principalement proposée le matin) qui alterne pas et allures en fonction du niveau des cavaliers et propose un grand tour des crêtes pour découvrir les plus beaux panoramas de la région aux parfums du maquis. Après une traversée de l’exploitation agricole où se côtoient différentes races de bovins (vaches corses, vaches Aubracs, vaches limousines et taureaux) à la rencontre des animaux du ranch, vous découvrez les prairies naturelles et celles ensemencées où le foin est fabriqué. La chevauchée se fait ensuite à travers le maquis et les collines vallonnées avant d’entamer la montée vers les crêtes par une grande boucle panoramique aux parfums du maquis avec des points de vue sur la mer. Vous découvrez la richesse des espèces florales endémiques de la nature corse que les guides vous racontent avec passion.
Niveau : tous niveaux