Table éphémère avec accords fromages et vins en pleine nature

À propos de mon expérience

Cette annonce vous propose : 1 table éphémère (à partir de 8 pers) avec accords fromages et vins en pleine nature en Balagne

Un concept store qui dégouline de créativité vous invite à découvrir sa sélection de trésors culinaires. Les casgi addicts vont dévorer l’expérience, les autres aussi (ci n’hè per tutti i gusti). À partir de 8 convives, une table est dressée dans un lieu insolite le temps d’une dégustation avec accord mets-vins de 10 fromages sélectionnés avec soin, 3 vins blancs et 3 vins rouges différents, agrémentés de pain et fruits frais à coque. Ces accords hédonistes sauront exalter vos sens, dans un décor de rêve : en pleine nature, dans un lieu insolite, chez vous… Pour composer sa vitrine, la fromagère part à la rencontre des bergers et artisans fromagers de Corse et sélectionne la crème de la crème de France, d’Espagne, de Suisse, de Grande Bretagne et d’Italie. Sous les feux des projecteurs on trouve son Kill brie à la truffe, du Pecorino nature, truffé, affiné à la poire ou au chocolat ou encore enrobé de baies rouges et pétales de roses, du Smeraldo à la truffe blanche, du camembert bio di buffala, de Normandie ou nustrale au lait de chèvre, du chèvre en buchette, en tomme fermière ou en crottin, de la tomme aux fleurs, de la tête de moine qui peut aussi s’offrir en bouquet (per dì « ti tengu casgiu »), du brebis à l’ail noir ou au piment, du Gorgonzola doux ou crémeux à la truffe ou à la pistache, des fromages corses fermiers au lait cru, du fromage à raclette fermier au lait cru de Courchevel, de l’Appenzeller, du Vacherin fribourgeois, du Tilsit, du gruyère suisse, du comté affiné 18 ou 30 mois, du Parmigiano reggiano de 24 mois, du Munster, de l’Époisses, différents Cheddard, du blue stilton, du Shropshire et même de la Torta del Casar, l’un des meilleurs fromages au monde. On y trouve également beurre, crème, lait, yaourts et fromage blanc fatti incù amore. Un coin fruits et légumes s’est invité pour composer vos plus beaux paniers. Le concept-store fait épicerie fine (produits fermiers artisanaux nustrali è taliani) et offre une belle sélection de vins (auxquels elle s’est formée, empruntant la casquette d’une sommelière pour sa table singulière), spiritueux et champagnes mais aussi de la vaisselle design. Un service traiteur est proposé avec sa touche d’originalité : le cheesedesign pour composer vos panier pique-nique, box, plateau ou pièce montée de fromages selon vos envies et votre budget, à récupérer à la crèmerie pour offrir ou dévorer devant la télé. La table éphémère aussi peut s’adapter à vos envies.

* fromages addicts
* il y en a pour tous les goûts
* pour dire je t’aime (jeu de mots avec « fromage »)
* faits avec amour
* locaux et italiens
* box fromage

Chronique France Bleu RCFM

► Table éphémère à privatiser en Balagne (à partir de 8 convives) : table dressée pour une dégustation de 10 fromages accordés avec 3 vins blancs et 3 vins rouges, du pain et des fruits frais à coque
Tarif : 40€/personne (prestation & installation de la table), 400€ pour la soirée complète